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BSc (Hons) Internationales Hotelmanagement

Über

Das Programm soll den Studierenden die technischen und Managementfähigkeiten vermitteln, die für eine erfolgreiche Karriere in der Hotellerie erforderlich sind. Das Curriculum konzentriert sich auf die Schlüsselkompetenzen für das Hotel- und Gastgewerbe, die Kommunikation und die Beziehungen zu den Menschen. Durch dieses Programm werden die Studierenden Fähigkeiten entwickeln, die für die Branche geeignet sind, und die Vielseitigkeit erlangen, die es ihnen ermöglicht, darin zu arbeiten

Berufschancen

Absolventen des International Hospitality Managements können in einer Vielzahl von Funktionen im Tourismus- und Hotelgewerbe tätig sein, darunter Business Development Manager, Convention / Events Planner und Revenue Manager. Letztendlich werden sie auf Senior- und Director-Ebene eingesetzt.

Kursmodule:

Jahr 1

• Englisch - Zuhören
• Englisch - Lesen
• Englisch schreiben
• Englisch sprechend
• Geschäftliche Fähigkeiten 1
• Geschäftliche Fähigkeiten 2
• Grundkenntnisse der Küche
• Grundlegendes von F
• Einführung in die Gastfreundschaft
• Hyginene
• Englisch für akademische Zwecke
• Grundprinzipien des Marxismus - Leninismus 2
• Grundprinzipien des Marxismus - Leninismus 2
• Bewegungserziehung, Körpererziehung, Leibeserziehung

Jahr 2

• Getränkestudien
• Angewendet F
• Unternehmenskommunikation
• Raumaufteilung (alternativ: Front Office / Housekeeping)
• Professional F
• Raumteilungsmanagement (Alterbate: FO / HK)
• Weinstudien
• Computing für die Hospitality 1
• Einführung in das Management
• Ho-Chi-Minh-Ideologie
• Bewegungserziehung, Körpererziehung, Leibeserziehung

Jahr 3

• Prinzipien des Marketing
• Einführung in die Buchhaltung
• Menü Design
• Qualitätsstandard Management
• Beschäftigungsfähigkeit und Vernunftstechniken
• Computing für die Hospitality 2
• Projektverwaltung (CSR)
• Konvention
• Beschäftigungsfähigkeit und Vernunftstechniken
• Beschäftigungsfähigkeit, Unternehmertum
• Integrierte Marketingkommunikation
• Management Accounting
• Revolutionäre Orientierung der Kommunistischen Partei Vietnams
• Bewegungserziehung, Körpererziehung, Leibeserziehung

Jahr 4

• Personalmanagement
• Beschäftigungsfähigkeit, Unternehmertum
• Raumplanung
• Raumplanung
• Forschungsmethoden
• Industrieforschung
• Hospitality-Businessplan
• Gesetz für den Tourismus
• Organisatorisches Verhalten