Masterstudiengang Lebensmittelverarbeitungstechnologie
Kouvola, Finnland
Master-Studium
DAUER
2 Jahre
SPRACHEN
Englisch
TEMPO
Vollzeit
BEWERBUNGSSCHLUSS
31 Mar 2027
FRÜHESTES STARTDATUM
Sep 2027
AUSBILDUNGSKOSTEN
EUR 15.000 / per year *
STUDIENFORMAT
Am Campus
* 5.000 Euro Frühbucherrabatt
Essen ist etwas, das wir alle jeden Tag brauchen. Veränderte Gesundheits- und Ernährungsempfehlungen sowie globale Umweltprobleme stellen die Lebensmittelindustrie vor die Herausforderung, nachhaltig neue, gesündere Lebensmittel zu entwickeln. Das erfordert eine umfassende Erneuerung der Lebensmittelverarbeitung.
Der Masterstudiengang Lebensmittelverarbeitungstechnologie konzentriert sich auf die Verarbeitung von Lebensmitteln bei der Erneuerung der Lebensmittelindustrie und auf die Entwicklung neuartiger Lebensmittelprozesse.
Das Programm umfasst mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung sowie Fermentation, Technologien und Verfahrensschritte der Lebensmittelherstellung. Sie erwerben Kenntnisse und Fertigkeiten in grundlegenden Extraktionsmethoden und der Rheologie von Flüssigkeiten, Suspensionen und partikulären Stoffen in Lebensmittelprozessen.
In diesem Masterstudiengang erwerben Sie ausreichende wissenschaftliche und technologische Kenntnisse für eine Karriere als Chemieingenieur in der Lebensmittelindustrie oder im Anlagenbau. Das Programm bietet auch eine gute Grundlage für die Forschung an Forschungsinstituten oder Universitäten.
Während Ihres Studiums lernen Sie, als Antwort auf große globale Herausforderungen neue nachhaltige Lösungen zu schaffen. Sie lernen, neue Technologien zu entwerfen, zu entwerfen und zu entwickeln und in einem internationalen Team zu arbeiten.
Die Lehre in diesem Masterstudiengang wird in Zusammenarbeit mit Branchenvertretern geplant, die sich für die Bereitstellung praxisnaher Themen für Projekte und Abschlussarbeiten einsetzen und Praktikumsplätze für Studierende anbieten.
Während Ihres Studiums erwerben Sie:
- Kenntnisse über moderne und zukünftige Lebensmittelverarbeitungstechnologien
- Fähigkeiten zur Entwicklung nachhaltiger Lösungen und Technologien für zukünftige nachhaltige Lebensmittelprozesse
- Ein berufliches Netzwerk durch Praxiseinsätze und Teamarbeit in Projekten mit Industrieunternehmen
Sie erwerben praktische Fähigkeiten und aktuelle Informationen über die Technologien und den Ansatz der chemischen Verfahrenstechnik bei Lebensmittelprozessen.
Sie können eine Anstellung als Fachkraft, Verfahrenstechniker, Laborleiter oder Entwicklungsingenieur in der Lebensmittelindustrie oder in Fertigungs- und Technologieunternehmen mit Schwerpunkt auf Lebensmittelprozessen finden.
Sie können auch Jobs in Forschungsinstituten finden, wo Sie neuartige und nachhaltige Prozesse und Technologien für zukünftige Lebensmittelprozesse entwickeln können.
Darüber hinaus erhalten Sie eine solide Grundlage für die Fortsetzung Ihres Studiums in den Doktorandenprogrammen der Universität.
Der Masterstudiengang Lebensmittelverarbeitungstechnologie ist ein zweijähriger Studiengang. Das Programm führt zum Abschluss Master of Science in Technology, M.Sc. (Tech.), was 120 ECTS-Credits entspricht.
Das Studium umfasst Kern-, Vertiefungs- und Wahlfächer sowie eine Masterarbeit.
Fachstudium, 10 ECTS-Punkte
Dazu gehören Einführungskurse in MSc-Studien und Lebensmittelprozesse, Laborsicherheit und Forschungsmethodik.
Vertiefungsstudium, 50–60 ECTS-Punkte
Berücksichtigen Sie Pflicht- und Alternativstudien:
Zu den Pflichtstudien gehören eine Einführung in Lebensmittelverarbeitungstechnologien, Mikrobiologie, Fermentation, Analyse- und Charakterisierungsmethoden sowie ein Projektarbeitskurs in Lebensmittelprozessen.
Zu den alternativen Studiengängen gehören Kurse zu verschiedenen Grundvorgängen, wie etwa Pulverprozesse, Mischen und Fest-Flüssig-Trennung, Kreislaufwirtschaft, Prozesssimulation, Modellierung und Abwasserbehandlung.
Wahlfächer, Credits zum Abschluss des Studiums
Beziehen Sie frei ausgewählte Kurse aus allen Disziplinen der LUT ein.
Masterarbeit, 30 ECTS-Punkte
Ein fortgeschrittenes Forschungsprojekt im vierten Semester des Programms. Die Masterarbeit ist Teil des weiterführenden Spezialisierungsstudiums und erfordert eine etwa sechsmonatige Vollzeitarbeit.
Frühbucherrabatt / Erstes Studienjahr
Wenn Sie eine Studiengebühr zahlen müssen, wird Ihnen dies angeboten
- einen Frühbucherrabatt von 5.000 Euro (damit beträgt die Frühbuchergebühr im ersten Jahr 10.000 Euro)
für das erste Studienjahr, wenn Sie Ihren Studienplatz bestätigen und den Rest der Studiengebühr in Höhe von 7.500 EUR innerhalb von 21 Tagen ab dem Datum des Erhalts Ihrer Zulassungsbescheinigung bezahlen.
Der Frühbucherrabatt ist sowohl für den regulären Eintritt als auch für den Früheintritt verfügbar.
LUT-Stipendium / Zweites akademisches Jahr
Wenn Sie eine Studiengebühr zahlen müssen, wird Ihnen dies angeboten
- LUT-Stipendium in Höhe von 6.000 EUR
für das zweite Studienjahr, wenn im ersten Studienjahr mindestens 60 ECTS-Credits der im persönlichen Studienplan vorgesehenen Studienleistungen erbracht wurden.
Beim LUT-Stipendium beträgt die Studiengebühr 7.500 EUR für das zweite Studienjahr.
Die erforderlichen ECTS-Punkte werden automatisch überprüft und müssen bis zum Ende des ersten Studienjahres, also bis zum 31. Juli, in Ihr Transcript of Records aufgenommen werden.