The Restaurant School at Walnut Hill College

Bachelor of Science im Hotelmanagement

Der Bachelor of Science in Hotelmanagement bereitet Studenten auf Führungspositionen in Hotels, Resorts, Restaurants und anderen Hospitality-Betrieben vor.

Fortgeschrittenenkurse wie Human Resources in der Hospitality Industry, Risk Management, Diversity und Leadership erweitern das Training auf Mitarbeiterebene. Studenten erhalten auch unschätzbare Erfahrungen aus erster Hand während der Arbeit in Philadelphia Hotels. Nach erfolgreichem Abschluss des Programms können Studenten eine Karriere als stellvertretende Abteilungsleiter oder Abteilungsleiter in Hotels, Restaurants, Resorts und Kongresseinrichtungen verfolgen, oder sie können sogar als Meetingplaner, Verkaufsvertreter und Foodservice Supervisors arbeiten.

Praktische Kurse Allgemeine Bildung

• AMERIKANISCHE REGIONALE KÜCHE
• KUNST UND PRÄSENTATION
• PRAKTIKUM (6 ERFAHRUNGEN)

Allgemeinbildung

• KOMMUNIKATION UND INTERPERSONAL BEZIEHUNGEN
• ÖFFENTLICHE PRÄSENTATIONEN
• ERWEITERTE ERNÄHRUNG
• PHILOSOPHIE ALS LEBENSART
• ETHIK
• KRITISCHES DENKEN UND PSYCHOLOGIE
• FÜHRUNG
• AKTUELLE FRAGEN IN DER GESELLSCHAFT
• NACHHALTIGKEIT IM LEBEN UND ARBEITEN
• Soziologie der populären Kultur
• PERSPEKTIVEN ZUR ZEITGENÖSSISCHEN ZIVILISATION
• ANALYSE VON FILM UND LITERATUR
• Kultur von England

Hauptspezifisches

• Betrieb des Resorts
• BUCHHALTUNG
• GEISTER UND WEINLISTEN
• MANAGEMENT-DYNAMIK
• CASINOMANAGEMENT
• ANGEWANDTE MARKETING
• CONVENTION SERVICES UND VERKAUF
• MENÜPLANUNG
• RISIKOMANAGEMENT *
• EVENT- UND ENTERTAINMENTPLANUNG
• KUNDENDIENST
• Gastfreundschaft IMS *
• Reise und Tourismus
• MENSCHLICHES RESSOURCENMANAGEMENT *
• GASTFREUNDLICHKEIT DESIGN

Erfahrungslernen

• GASTFREUNDSCHAFT TOUR ENGLAND

* Zertifizierungskurse

** Kurse unterliegen Änderungen

Studiengebühren-Reise

Jeder Bachelor-Student erhält die lohnende Gelegenheit, eine achttägige Tour durch England zu machen. Auf ihrer Reise lernen die Schüler die reiche Geschichte und Sehenswürdigkeiten des Landes kennen, genießen englische Küche in angesehenen Restaurants und interagieren mit einigen der angesehensten Küchenchefs Englands in den Bereichen Kulinarik und Gastfreundschaft.

Unterricht

Unser akademisches Jahr ist in drei zehnwöchige Semester unterteilt. Für einen Associate Degree sind insgesamt sechs und für einen Bachelor-Abschluss zwölf Trimester Voraussetzung.

• 6.350 $ pro Laufzeit (vorzeitige Entscheidung)
• 6.550 $ pro Semester (Vollzeit)
• 9.825 $ pro Semester (Teilzeit)