14 Hotellerie & Tourismus PhD Studiengänge

International PhD in Food Engineering and Biotechnology Das Ziel dieses internationalen PhD-Programms ist es, eine neue Generation von weltweit anerkannten Forschern auszubilden, die in der Lage sind, ingenieurwissenschaftliche und biotechnologische Ansätze auf die Lebensmittelverarbeitung anzuwenden, indem sie die Möglichkeit zum Wissenstransfer und -austausch mit nationalen und internationalen Forschungszentren und Unternehmen erhalten.

Angesichts des erwarteten Wachstums in der Tourismusbranche, sowohl global als auch in Südafrika, besteht das übergeordnete Ziel der Doktorandenprogramme im Tourismusmanagement darin, die Studierenden sowohl der breiten Philosophie als auch den Lern- und Forschungsmöglichkeiten zu stellen, um das notwendige fortgeschrittene Wissen zu erwerben, Expertise und strategische Fähigkeiten. Dies ermöglicht ihnen, in der Tourismusbranche voranzukommen und in ihren Management- und strategischen Bereichen einen Mehrwert zu schaffen. Schließlich zielen die Programme auf den Ausbau der Wissensbasis in der Tourismusbranche ab.

Fakultät für Wirtschaftswissenschaften bietet einen Doktor der Philosophie (PhD) in den meisten Disziplinen, die auf postgradualer Ebene gelehrt werden. Studierende, die daran interessiert sind, von einem Masterstudium zum Doktoratsstudium zu kommen, werden geraten, sich mit dem Fakultätsdekan in Verbindung zu setzen.

Das vorgeschlagene interuniversitäre Doktoratsprogramm im Tourismus entsteht aus der Koordination und Zusammenarbeit zwischen Forschungsteams mit Erfahrung im wissenschaftlich-sozialen Wissen des Tourismus und in akkreditierten Ausbildungsprogrammen, einschließlich Doktorandenprogrammen, die derzeit an einigen der zwölf teilnehmenden Universitäten bestehen.

Das Doktorandenprogramm für Tourismus strebt die Schaffung eines neuen Forschungsprogramms unter dem Dach des Bologna-Vertrags an und verfolgt die folgenden Ziele:

Der Tourismus ist bei weitem die wichtigste Aktivität in der Region Algarve. Daher hat die Universität der Algarve (UAlg) kürzlich Tourismusstudien als eine ihrer zentralen Domänen ausgewählt (ihr akademischer Kader beherbergt die größte Anzahl von Doktoranden in Tourismusstudien in Portugal). Durch diese Option möchte die Universität zur Entwicklung des Tourismus beitragen, indem sie qualifizierte Fachleute graduiert und Wissen zur Planung und Entwicklung dieser Branche sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene verbreitet.

Der Zweck des Programms ist es, die angewandte Kompetenz des Doktoranden auf einem fortgeschrittenen Niveau in Forschung, Analyse, Interpretation und Verständnis von Tourismus und Gastgewerbe zu entwickeln.

Der Doktor der Philosophie in Gastgewerbe und Tourismus richtet sich an Personen, die ihr Verständnis der Branche vertiefen und durch Forschung zu ihrer Entwicklung beitragen möchten. Das Programm bietet...

Die Fakultät für Biowissenschaften bietet PhD- und MPhil-Programme (Forschungsabschlüsse) in den Bereichen Biochemie, Molekulargenetik und Krebsforschung sowie Agrarwissenschaften, Meeresökologie und der ökonomischen Bewertung von Ökosystemdienstleistungen und Lebensmitteleinzelhandel an. Wenn Sie ein Thema oder eine Forschungsfrage im Kopf haben, nutzen Sie bitte den Link „Betreuer finden“ (siehe Registerkarte „Bewerben“), um den am besten geeigneten Mitarbeiter zur Unterstützung Ihrer Idee zu finden.

Der Erfolg einer Forschungseinrichtung ist vor allem auf die Bereitstellung und Ausbildung junger Wissenschaftler zurückzuführen. Um eine führende SHTM bei der Entwicklung zukünftiger Wissenschaftler in der Hotellerie und im Tourismusmanagement zu übernehmen, bietet das SHTM Forschungsprogramme an, die zum Ph.D. im Hotel- und Tourismusmanagement. Der Doktor der Schule Programm ist für diejenigen konzipiert, die ihre Forschung auf theoretischen Erkenntnissen basieren wollen. Es bietet Fortbildungen an, die auf individuellen Interessen und Karrierewünschen basieren und es den Studenten ermöglichen, die Fähigkeit zu entwickeln, in bestimmten Bereichen signifikante Forschung zu betreiben. Die wissenschaftliche Zusammenarbeit zwischen akademischem Personal und Studenten wird durch die intellektuelle und unterstützende Umgebung der Schule gefördert, wobei die Ergebnisse durch wissenschaftliche Publikationen und Konferenzpräsentationen verbreitet werden. Die kritische Masse der weltweit anerkannten Forscher, zusammen mit dem attraktiven Stipendium für Forschungsstudenten und dem einzigartigen "East meets West" -Umfeld, machen unsere äußerst wettbewerbsfähigen Forschungsprogramme sehr erfolgreich. Viele unserer Ph.D. Absolventen sind nun als Fakultätsmitglieder an Universitäten weltweit tätig.

Das Doktorandenprogramm Lebensmittelhygiene und Verarbeitungstechnologie ist ein akademisch ausgerichtetes Studienprogramm, das dem aktuellen Stand und Stand der Wissenschaft sowie den Erfordernissen der Praxis in Europa entspricht. Die Absolventen des Doktoratsstudiums Lebensmittelhygiene und Verarbeitungstechnologie erwarben fundierte theoretische Kenntnisse und praktische Fähigkeiten, die sie während einer unabhängigen kreativen Tätigkeit und des Erwerbs neuer wissenschaftlicher Kenntnisse auf dem Gebiet des Studiums erworben hatten. Absolventen können ihr Wissen auf dem Gebiet des Studiums auf internationaler Ebene und öffentlich aktiv teilen. Aufgrund dieser Qualifikation sind Absolventen hauptsächlich an Forschungseinrichtungen und Universitäten beschäftigt.

Das Markenzeichen eines weltweit führenden Doktorandenprogramms ist nicht nur die Forschung, die es hervorbringt, sondern auch das Ausmaß, in dem es Absolventen hervorragende Karrieremöglichkeiten bietet. Das SHTM bereitet Studenten auf Führungspositionen in ihrer gewählten Karriere vor und bietet den weltweit ersten professionellen D.HTM-Abschluss an. Das D.HTM-Programm wurde für Akademiker, leitende Führungskräfte der Industrie und leitende Angestellte in staatlichen und nichtstaatlichen Gastgewerbe- und Tourismusorganisationen konzipiert. Seit seiner Gründung im Jahr 2007 zieht das Programm eine Reihe von Fachleuten an, die daran interessiert sind, ihre Karriere zu verbessern, von erfahrenen Praktikern und Regierungsvertretern bis hin zu Akademikern. Sein spezifischer asiatischer Fokus, die einzigartige Kombination von Themen und Forschung sowie das flexible Liefermuster ermöglichen es den Branchenexperten, ihre Fähigkeiten zu entwickeln, während sie in der Belegschaft bleiben.

Die wissenschaftliche Forschung für diesen Studiengang soll die Komplexität der Tourismus- und Freizeitwirtschaft aufzeigen und Führungskräften den Umgang mit ihren Herausforderungen und Aufgaben erklären. Der Schwerpunkt sollte auf die Beziehung zwischen Freizeit, Erholung und Tourismus, auf Managementtheorien sowie auf Planungs- und Managementansätze in unterschiedlichen Erholungs- und Tourismuskontexten gelegt werden.

The Doctorate in Global Hospitality Leadership (DGHL) is designed for professionals and executives interested in expanding their careers in applied research in hospitality businesses, leading to career growth and acquiring opportunities related to teaching, consulting, and senior leadership roles. DGHL will also prepare current educators and university administrators to achieve tenure-track faculty and leadership positions in colleges and universities.