12 Lebensmittelwissenschaften PhD Studiengänge

Die Forschung in diesem Bereich der Lebensmittelwissenschaft soll Daten darüber liefern, wie die Weltbevölkerung mit sicheren, nahrhaften, appetitlichen und erschwinglichen Lebensmitteln versorgt werden kann. Um dieses Ziel zu erreichen, ist eine eingehende Untersuchung der Aspekte Verarbeitung, Verpackung, Vertrieb und Bewertung von Lebensmitteln erforderlich. Sie umfasst viele Disziplinen und nutzt die Grundsätze der Biologie, Mikrobiologie, Chemie, Biochemie, Ernährung, Physik und Technik, um praktische Probleme im Zusammenhang mit der Lebensmittelindustrie zu lösen. Lebensmittelwissenschaftler gehörten zu den ersten, die sich mit der Biotechnologie beschäftigten. Lebensmittelwissenschaftler befassen sich mit Lebensmitteln vom Zeitpunkt, an dem sie den Hof verlassen, bis zur Lagerung des Endprodukts, einschließlich aller Verarbeitungs-, Zubereitungs- und Vertriebsvorgänge. Darüber hinaus bestimmen sie die Faktoren, die die Sicherheit, den Nährwert und die Akzeptanz von Lebensmitteln beeinflussen.

PhD by Research via Distance Learning wird nach erfolgreichem Abschluss einer theoretischen Forschungsspezialisierung verliehen. Diese Forschung wird in Form einer Doktorarbeit präsentiert. Der PhD (Doctor of Philosophy) ist der einzige Doktorgrad, der im Fernstudium erworben werden kann. Die Hauptvoraussetzung für eine Promotion im Online-Fernstudium ist die Präsentation und Diskussion einer Abschlussarbeit von mindestens 100 Seiten zur Überprüfung und Bewertung durch ein akademisches Komitee an der Selinus-Universität. Die Forschung in diesem Bereich der Lebensmittelwissenschaften soll Daten dazu liefern, wie die Weltbevölkerung mit sicheren, nahrhaften, appetitlichen und bezahlbaren Lebensmitteln versorgt werden kann. Um dieses Ziel zu erreichen, bedarf es einer eingehenden Auseinandersetzung mit den Themen Verarbeitung, Verpackung, Vertrieb und Bewertung von Lebensmitteln. Es umfasst viele Disziplinen und nutzt die Prinzipien der Biologie, Mikrobiologie, Chemie, Biochemie, Biochemie, Ernährung, Physik und Technik, um praktische Probleme der Lebensmittelindustrie zu lösen. Lebensmittelwissenschaftler gehörten zu den ersten, die sich mit Biotechnologie beschäftigten. Lebensmittelwissenschaftler arbeiten mit Lebensmitteln von dem Moment an, in dem sie den landwirtschaftlichen Betrieb verlassen, bis zur Lagerung des Endprodukts, einschließlich aller Verarbeitungs-, Zubereitungs- und Vertriebsvorgänge. Darüber hinaus ermitteln sie die Faktoren, die die Sicherheit, den Nährwert und die Akzeptanz von Lebensmitteln beeinflussen.

Ph.D. in der Lebensmittelwissenschaft

Eine Führungspersönlichkeit sein, die in der Lage ist, ein Problem effektiv zu bewältigen und eine angemessene Leistung mit professioneller Ethik zu erbringen. Lernbereitschaft, um sich selbst und die Organisation kontinuierlich weiterzuentwickeln und mit Menschen aus unterschiedlichen Kulturen zusammenzuarbeiten. In der Lage sein, Forschung in der Lebensmittelwissenschaft und -technologie kreativ, systematisch und nachhaltig zu gestalten und zu verwalten.

Der Abschluss wird auf der Grundlage einer Abschlussarbeit und anderer Anforderungen wie folgt vergeben: Die Kandidaten müssen eine Abschlussarbeit zu ihrem Forschungsprojekt in Lebensmittelwissenschaften verfassen und mindestens eine Forschungsarbeit zur Veröffentlichung in einer begutachteten wissenschaftlichen Zeitschrift akzeptieren.

Die Forschung auf diesem Gebiet der Lebensmittelwissenschaft sollte Daten darüber liefern, wie die Weltbevölkerung mit sicheren, nahrhaften, appetitlichen und erschwinglichen Lebensmitteln versorgt werden kann. Um dieses Ziel zu erreichen, müssen die Fragen der Verarbeitung, Verpackung, Verteilung und Bewertung von Lebensmitteln eingehend untersucht werden.

Das Programm zielt darauf ab, eine neue Generation hochqualifizierter Fachleute hervorzubringen, die gut darauf vorbereitet sind, in industrielle, akademische, regulatorische und andere relevante Rollen einzugreifen. Durch das Angebot einer großen Auswahl an Forschungsmöglichkeiten in drei renommierten und komplementären Forschungseinrichtungen wird ein Umfeld geschaffen, in dem ausgewählte Studierende einzigartige Wege des fortgeschrittenen Lernens identifizieren und entwickeln können.

Das Doktorandenprogramm Lebensmittelhygiene und Verarbeitungstechnologie ist ein akademisch ausgerichtetes Studienprogramm, das dem aktuellen Stand und Stand der Wissenschaft sowie den Erfordernissen der Praxis in Europa entspricht. Die Absolventen des Doktoratsstudiums Lebensmittelhygiene und Verarbeitungstechnologie erwarben fundierte theoretische Kenntnisse und praktische Fähigkeiten, die sie während einer unabhängigen kreativen Tätigkeit und des Erwerbs neuer wissenschaftlicher Kenntnisse auf dem Gebiet des Studiums erworben hatten. Absolventen können ihr Wissen auf dem Gebiet des Studiums auf internationaler Ebene und öffentlich aktiv teilen. Aufgrund dieser Qualifikation sind Absolventen hauptsächlich an Forschungseinrichtungen und Universitäten beschäftigt.

Die Globalisierung der Wirtschaft und des Lebensmittelmarktes machen Technologie und Lebensmittelsicherheit zu einem Thema von allgemeinem Interesse, das von zahlreichen Faktoren beeinflusst wird. Der wirksame Schutz des Rechts auf Ernährungssicherheit erfordert einen umfassenden Ansatz, der die mit Lebensmitteln verbundenen Risiken von der Farm bis zum Tisch berücksichtigt und alle möglichen Perspektiven berücksichtigt. Darüber hinaus berücksichtigt es in besonderer Weise die wachsende Bedeutung von Ernährungsrisiken angesichts der besorgniserregenden Verbreitung von Fettleibigkeit heute und vor allem bei Kindern und Jugendlichen.

Ein neuartiger und innovativer Doktortitel. Programm für Studierende aus gemäßigten Ländern mit Kenntnissen in Landwirtschaft und Lebensmittelketten, die nach der Kontextualisierung tropischer Regionen suchen, und für Studierende aus tropischen Ländern, die ihre kontextualisierten Kompetenzen durch eine internationale Ausbildungserfahrung mit neuen technischen und wissenschaftlichen Erkenntnissen konfrontieren möchten.