32 Zertifikat Studiengänge in Frankreich

Das internationale Stiftungsprogramm von Excelia ist ein idealer Einstieg in die Studiengänge unserer Schule. Wenn Sie sich für dieses Programm entscheiden, treten Sie in eine renommierte Hochschulgruppe ein, die sowohl in Frankreich als auch international anerkannt ist. Es wurde speziell für französische und internationale Studenten entwickelt, die in Frankreich ein Hochschulstudium in Französisch oder Englisch absolvieren möchten. Dieser Vorbereitungskurs verbindet Sprachunterricht, multikulturellen Unterricht, persönliche Entwicklung und Entdeckung der Berufswelt.

Die Programme werden mit Fachleuten der französischen Küche und Önologie entworfen und im Rahmen eines Wein- und Küchenkreativitätsprojekts konzipiert, um das Know-how und die Kenntnisse einer Kunst zu verstehen und zu erwerben, die eng mit dem französischen Terroir verbunden ist.

Wenn Sie ein Kochprofi sind oder eine Ausbildung in der Küche haben, ist dies eine spannende Gelegenheit, Ihre Fähigkeiten zu perfektionieren, Ihre Kreativität zu steigern, Ihren eigenen kulinarischen Stil zu finden und die neuesten Trends und Techniken zu entdecken.

Die Techniken hinter dem französischen Baguette, die Herstellung des perfekten flockigen Croissants, die Zubereitung einer geflochtenen Brioche: Wenn Sie sich für Brot interessieren und sich fundierte Fachkenntnisse zu diesem Thema aneignen möchten, ist dieses Programm genau das Richtige für Sie! Wenn Sie ein Konditor sind, der Ihrem Repertoire eine neue Fertigkeit hinzufügen möchte, ein Koch, der in Ihrem Restaurant hausinternes Brot zubereiten möchte, ein Quereinsteiger oder ein zukünftiger Unternehmer im handwerklichen Brotbacken, wird Ihnen dieses Programm gute Dienste leisten Verständnis für die Funktionsweise und die Chemie hinter traditionellen Backwaren sowie die manuellen Techniken, um diese selbst herzustellen.

Die Programme werden von Fachleuten der französischen Konditorei und Önologie entworfen und im Rahmen eines Wein- und Küchenkreativitätsprojekts konzipiert, um das Know-how und die Kenntnisse einer Kunst zu verstehen und zu erwerben, die eng mit dem französischen Terroir verbunden ist.

Die Beherrschung der Kunst der französischen Konditorei erfordert Strenge und Präzision, aber auch die Fähigkeit, ein Angebot zu entwickeln und zu erneuern. Boutique-, Dekorations- und Eventprodukte werden in unserem neuen Programm thematisiert, um den Teilnehmern neue Inspirationen und Techniken von erstklassigen Konditoren zu bieten.

Die Programme „Einführung in die Grundlagen“ richten sich speziell an Feinschmecker, angehende Unternehmer oder Fachleute, die die Grundlagen der französischen Gastronomie entdecken möchten. Durch diese äußerst immersiven und praktischen Programme erwerben die Teilnehmer die Grundlagen professioneller Techniken, verstehen das Arbeitsumfeld einer professionellen Küche und beherrschen die berühmtesten Rezepte der französischen Gastronomie.

Die Programme „Einführung in die Grundlagen“ richten sich speziell an Feinschmecker, angehende Unternehmer oder Fachleute, die die Grundlagen der französischen Gastronomie entdecken möchten. Durch diese äußerst immersiven und praktischen Programme erwerben die Teilnehmer die Grundlagen professioneller Techniken, verstehen das Arbeitsumfeld einer professionellen Küche und beherrschen die berühmtesten Rezepte der französischen Gastronomie.

Die Programme „Einführung in die Grundlagen“ richten sich speziell an Feinschmecker, angehende Unternehmer oder Fachleute, die die Grundlagen der französischen Gastronomie entdecken möchten. Durch diese äußerst immersiven und praktischen Programme erwerben die Teilnehmer die Grundlagen professioneller Techniken, verstehen das Arbeitsumfeld einer professionellen Küche und beherrschen die berühmtesten Rezepte der französischen Gastronomie.

Die Programme „Einführung in die Grundlagen“ richten sich speziell an Feinschmecker, angehende Unternehmer oder Fachleute, die die Grundlagen der französischen Gastronomie entdecken möchten. Durch diese äußerst immersiven und praktischen Programme erwerben die Teilnehmer die Grundlagen professioneller Techniken, verstehen das Arbeitsumfeld einer professionellen Küche und beherrschen die berühmtesten Rezepte der französischen Gastronomie.

Das Luxury Experience Summer Program richtet sich an Studierende, die das Studium der Prinzipien des Luxusmanagements mit kulturellen Erfahrungen verbinden und sich so auf die Luxusbranche vorbereiten möchten. Die erste Woche konzentriert sich auf Kernmodule und Kurse zu den Grundlagen des Luxusmanagements. In der zweiten Woche steht ein intensives Luxuserlebnis im Mittelpunkt, das den Studierenden hilft, die Fähigkeiten zu entwickeln, die sie für den Start ihrer Karriere und den Erfolg in der Luxusbranche benötigen.

Das Programm „AI For Business“ ist ein kurzer, intensiver Kurs für Bachelor- und Masterstudierende, der das transformative Potenzial von Künstlicher Intelligenz (KI) in der Wirtschaft erkundet. Das zweiwöchige Programm kombiniert grundlegende KI-Ausbildung, praxisorientierte Projektentwicklung, thematische Erkundungen und Brancheneinbindung, um den Teilnehmern die notwendigen Fähigkeiten und Kenntnisse für die Integration von KI in reale Geschäftskontexte zu vermitteln.

Sie finden nützliche Methoden für das Unternehmertum. Das erste Ziel besteht darin, nützliche Methoden für das Unternehmertum zu entdecken, um ein Team von 4 bis 6 Studierenden bei der Konzeption und Validierung eines Team-Startup-Projekts zu begleiten. Wir legen besonderen Wert darauf, eine unvoreingenommene Kundenanalyse durchzuführen, den Lean-Startup-Ansatz zur Entwicklung eines „Minimum Viable Product (MVP)“ und eines ersten Geschäftsmodells zu nutzen.

Dieses Programm führt Studierende im Vorstudium in wichtige Wirtschaftsthemen ein, darunter Verhandlungen, persönliche Entwicklung, KI in der Wirtschaft, digitales Marketing und internationaler Handel. Die Studierenden erwerben praktische Fähigkeiten durch interaktive Kurse, Workshops und eine Lernexpedition zu einem lokalen oder internationalen Unternehmen.