2 Operationsmanagement BBA Studiengänge

Der Studiengang Tourism, Hotel Management & Operations ist eine Erweiterung der Spezialisierung in Hotelmanagement, bei der Sie in zwei zusätzlichen Semestern die gesamte Struktur der Hotel- und Tourismusbranche kennenlernen. In den Kursen Restaurant- und Servicemanagement, Kulinariktheorie und -praxis sowie Lebensmittel- und Getränkemanagement erwerben Sie die notwendigen praktischen Fähigkeiten und Kenntnisse, um erfolgreich in der Berufspraxis tätig zu sein. Sie werden auch fortgeschrittenes Hotelmanagement studieren, das Themen wie die Planung von Hotelimmobilien, Leistungsmanagement und die Entwicklung strategischer Geschäftsmöglichkeiten umfasst.

Der BBA-Studiengang Global Operations Management (GOM) zielt darauf ab, die Studierenden in die Lage zu versetzen, ihre analytischen Fähigkeiten, Problemlösungsfähigkeiten und technischen Kompetenzen in den Bereichen Betriebsmanagement, Betriebsstrategie und Lieferkettenmanagement in einem globalen Kontext zu entwickeln.