3 Weinbau Masterabschlüsse Studiengänge

Komplexe Problemlösungskompetenzen bei der Verwaltung lokaler Weinbau- und Önologieproduktionssysteme spielen eine führende Rolle unter den unterrichteten Kursen und werden unter Berücksichtigung sowohl der ökologischen als auch der sozioökonomischen Aspekte entwickelt. Darüber hinaus werden die Absolventen in der Lage sein, innovative Arbeitsmethoden und sorgfältige Arbeitsabläufe zu beherrschen.

Der MSc in Sustainable Viticulture and Enology zielt darauf ab, das Wissen von Studierenden mit Vorkenntnissen in Weinbau und Önologie in Bezug auf neue Technologien und Praktiken zu vertiefen, die in die Weinwertschöpfungskette eindringen, um die ganzheitliche Nachhaltigkeit zu erhöhen. Biotechnologien, Präzisionsverfahren, Anpassung an den Klimawandel, biologische Vielfalt, Pflege der Bodengesundheit in den Weinbergen und Naturschutz sind nur einige der Hauptthemen, die der neue Lehrplan abdecken wird.