4 Kochkunst Master's Studiengänge

Ziel des Masterstudiengangs „Food Design“ ist es, die Studierenden in die Lage zu versetzen, Profis in der Lebensmittelindustrie und allen damit verbundenen Bereichen zu werden und Marketing- und Kommunikationsfähigkeiten mit Sensibilität und der Fähigkeit, Designprojektmethoden zu verwalten, zu kombinieren.

Der Master-Abschluss in Culinary Leadership & Innovation vermittelt Ihnen eine konkrete und strategische Vision des Gastronomie- und Lebensmittelsektors. Es bereitet zukünftige Fachkräfte auf Führungspositionen vor und vermittelt ihnen alle Fähigkeiten und Werkzeuge, die sie für die Anpassung, Weiterentwicklung und den Aufbau ihrer beruflichen Laufbahn benötigen. Dieser Kurs vereint Kreativität und Innovation und ermöglicht es Ihnen, Ihren Unternehmergeist zu entwickeln.

Die UPC bietet den Abschluss in Gastronomie und kulinarischem Management an, mit der Mission, ehrliche und innovative Fachkräfte auszubilden, um eine nachhaltige kulinarische und gastronomische Entwicklung voranzutreiben, die es ermöglicht, wirtschaftlich profitable gastronomische Projekte zu planen und zu verwalten und die besten Köche und Geschäftsleute auszubilden und ihnen die notwendigen Werkzeuge an die Hand zu geben unsere kulinarische Identität zu repräsentieren und mit fundierten Argumenten eigene Stile zu kreieren.