7 Weinhandel MSc Studiengänge

Der MSc in Luxusgastronomie und Weinmanagement soll Ihnen helfen, die Welt der gastronomischen Wissenschaften zu verstehen und die für den Sektor spezifischen Rechts-, Management-, Marketing- und Verkaufsdaten zu beherrschen.

"Wein und Gastgewerbe sind eng miteinander verbunden. Dieser Master of Science vereint die Erfahrung und das Know-how von zwei führenden Schulen in ihren jeweiligen Bereichen. Zusammen mit der École Hôtelière de Lausanne bilden wir mit diesem gemeinsamen Programm zukünftige Entscheidungsträger und Trendsetter im Bereich Wein und Gastgewerbe aus. Wir wollen, dass unsere Studierenden vorausdenken, innovativ sind und die wichtigsten Erfolgsfaktoren des aktuellen Marktes verstehen.

Der MSc Wine & Gastronomy ist ein englischsprachiger Vollzeit-Masterstudiengang, der einen umfassenden, mehrdimensionalen Ansatz für den dynamischen Sektor des Lebensmittel- und Getränkemarketings im Herzen eines der renommiertesten gastronomischen Länder der Welt bietet.

In unserem spezialisierten Master of Science (MSc) arbeiten wir mit einigen der bekanntesten Persönlichkeiten der Wein- und Spirituosenindustrie zusammen, um sicherzustellen, dass die Pädagogik mit dem Fachwissen Hand in Hand geht und unsere Studenten in der Lage sind, sich an die Veränderungen in der Branche anzupassen. Um künftige Führungspersönlichkeiten der Weinbranche auszubilden, haben wir uns zu Spitzenleistungen verpflichtet.

Unser Kurs "Nachhaltiger internationaler Weintourismus" ermöglicht es Ihnen, umfassende, nachhaltige und unvergessliche Weintourismus-Erlebnisse zu schaffen, indem Sie Kenntnisse über Wein und Getränke, Tourismus und hervorragende Gastfreundschaft miteinander verbinden. Im Rahmen des Programms lernen Sie, wie Sie Weingüter in touristische Ziele verwandeln, ihr Erbe präsentieren und gleichzeitig ihre Umweltauswirkungen minimieren können.

Der Masterstudiengang befasst sich mit dem Verständnis, der Verwaltung, der Förderung und dem Schutz von hochwertigen Lebensmitteln. Das italienische Lebensmittelproduktionssystem dient als Modell, um die spezifischen Elemente zu identifizieren, die den einzigartigen Wert von Lebensmitteln ausmachen, die durch historische, soziale und kulturelle Bindungen untrennbar mit dem Ort (Terroir) verbunden sind.\nDieser Hintergrund verbindet sich mit den jüngsten Entwicklungen in den Bereichen Technologie, Ernährung, Lebensmittelsicherheit, Diät und Gesundheit sowie Sensorik - Kernelemente einer wachsenden internationalen Nachfrage nach hochwertigen Lebensmitteln mit Terroir-Bezug.