3 Gastronomie Studiengänge in Vereinigtes Königreich von Großbritannien und Nordirland

Das Diplom in Gastronomie, Ernährung und Lebensmitteltrends wurde entwickelt, um das wachsende Interesse an Gesundheit in Restaurants, Cafés und im Einzelhandel zu unterstützen. Es ist ein dreimonatiger Gastronomiekurs, der auf den Grundsätzen der Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaft und ihrer Anwendung in der Kochkunst basiert und sich an aktuellen und zukünftigen Lebensmitteltrends orientiert.

Erwerben Sie das Le Cordon Bleu Diploma in Wine, Gastronomy & Management und erwerben Sie Expertenwissen in den Bereichen Weinproduktion, sensorische Analyse und Food Pairing. Lernen Sie kaufmännische Fähigkeiten in den Bereichen Kostenkontrolle, Marketing und Vertrieb. Genießen Sie Exkursionen, Branchenveranstaltungen und praktische Verkostungen, die Sie auf eine Karriere in der Weinbranche vorbereiten.

Egal, ob Sie Schulabgänger, Universitätsabgänger, Berufswechsler oder professioneller Koch sind, dieses Diplom vermittelt Ihnen ein umfassendes und umfassendes Verständnis der klassischen und modernen Kochtechniken wie Brot, Gebäck, Fleisch, Fisch und Gemüse, Zubereitung und Kochen.