5 Catering Kurs Studiengänge

Lernen Sie in diesem kostenlosen Online-Kurs, wie Sie das HACCP-Lebensmittelsicherheitssystem in Ihrem Gastronomiebetrieb implementieren.

Erfahren Sie in diesem Schulungskurs zur Lebensmittelsicherheit mehr über die richtige Zubereitung, Lagerung und Hygienepraktiken von Lebensmitteln.

Küchenmeister ist mehr als nur ein Titel. Der traditionsreichste der gastronomischen Meisterabschlüsse ist die Grundlage für den erfolgreichen Einstieg in die Führungsebene und das Management im Hotel- und Gaststättengewerbe, in der Gemeinschaftsverpflegung, im Catering – aber auch in der Industrie, dem Bildungswesen und vielen anderen Bereichen.

Studieren Sie das Gastgewerbe auf praktische Art und Weise. Die Beschäftigungssituation in der Branche ist gut. Ein Koch oder eine Köchin, der/die den Kompetenzbereich Verpflegung absolviert hat, arbeitet in Restaurants oder in der Gemeinschaftsverpflegung, in Betriebskantinen, Cafés, Catering-Unternehmen, auf Fracht- und Passagierschiffen sowie in Großküchen.

Ein umfassendes 14-monatiges kulinarisches Programm, das sich an Personen mit unterschiedlichem kulinarischem Hintergrund richtet. Die Ausbildung umfasst wesentliche kulinarische und unternehmerische Fähigkeiten. Die Ausbildung am Arbeitsplatz ist ein wesentlicher Bestandteil des Programms und bietet praktische Erfahrungen in der realen Welt. In der Kursgebühr sind die während des gesamten Kurses verwendeten Zutaten sowie die Berufsuniform und ein Messerset enthalten.