13 Kochkunst Studiengänge in Kanada

Das Ziel des Diplomprogramms für Kulinarische Künste besteht darin, den Studierenden ein Umfeld zu bieten, in dem sie zu Lernenden werden können, die über die Fähigkeiten, das Wissen, die Kreativität und die ethischen Werte verfügen, die zum Überleben und Gedeihen in den sich rasch verändernden Koch-, Restaurant- und Gaststättenberufen erforderlich sind.

Das Culinary Skills-Programm des Centennial College ist umfassend und dauert nur ein Jahr. Dieses College-Zertifikatsprogramm wird eine Grundlage für kulinarische Fähigkeiten hervorheben, während lokale Lebensmittel aus Ontario beschafft und die Kunst des saisonalen Kochens vermittelt werden.

Im Culinary Management-Programm werden Sie entdecken, dass die Arbeit mit Lebensmitteln, um den Gästen ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis zu bieten, eine der lohnendsten Karrieren ist, egal ob Sie ein Restaurantmenü kreativ gestalten oder kulinarische Veranstaltungen in großen Hotelbetrieben planen. Dieses College-Diplomprogramm konzentriert sich auf die Verwendung lokaler Lebensmittelprodukte aus Ontario und das Erlernen der saisonalen Küche und vermittelt Ihnen die notwendigen Fähigkeiten und Kenntnisse, um exquisite Menüs und Gerichte zu kreieren, die von globalen Lebensmitteltrends und -geschmacksrichtungen inspiriert sind. Sie schließen auch mit wichtigen Branchenzertifizierungen wie Smart Serve, Safe Food Handler und CPR ab und machen Sie so fit für den Job. Die Kochkunst, gepaart mit Teamführung und unternehmerischem Unternehmertum, garantiert Ihnen nach Abschluss dieses Studiengangs Culinary Management spannende Karrieremöglichkeiten in der schnelllebigen, sich ständig verändernden Branche. Dieses Feld führt Sie überall hin, wo Sie hin möchten. Alles, was Sie brauchen, ist harte Arbeit, Tatkraft und Leidenschaft.

Das Culinary Skills-Programm des Centennial College ist umfassend und dauert nur ein Jahr. Dieses College-Zertifikatsprogramm wird eine Grundlage für kulinarische Fähigkeiten hervorheben, während lokale Lebensmittel aus Ontario beschafft und die Kunst des saisonalen Kochens vermittelt werden. Von branchenführenden Mitgliedern der Kochfakultät lernen Sie, exquisite Menüs und Gerichte zuzubereiten, die von globalen Lebensmitteltrends und -aromen inspiriert sind. Diese engagierten Instruktoren bieten Ihnen die Schulungs- und Lernerfahrungen, die sicherstellen, dass Sie die kulinarischen Grundlagen, Zutaten, die Zubereitung von Speisen und alle anderen Fähigkeiten beherrschen, die für den Einstieg in diese aufregende Branche erforderlich sind. Sie werden auch verstehen, dass eine Karriere im kulinarischen Bereich von Leidenschaft angetrieben und durch die Entwicklung von Fähigkeiten belohnt wird. Nach erfolgreichem Abschluss des Programms erhalten Sie wichtige Branchenzertifizierungen wie Smart Serve, Safe Food Handlers und CPR, die Ihre Beschäftigungsfähigkeit verbessern.

In unserem Culinary Management-Programm werden Sie feststellen, dass die kreative Arbeit mit erstklassigen kulinarischen Erlebnissen für Gäste zu den lohnendsten Karrieren zählt, die kreativ für die Gestaltung eines Restaurantmenüs oder die Planung kulinarischer Veranstaltungen in großen Hotelbetrieben sind. Dieses international ausgerichtete Hochschuldiplom-Programm vermittelt Ihnen die notwendigen Fähigkeiten und Kenntnisse, um mit regionalen Produkten aus Ontario zu arbeiten und etwas über saisonale Küche zu lernen, um exquisite Menüs und Gerichte zu kreieren, die von globalen Trends und Aromen der Lebensmittel inspiriert sind. Bevor Sie ein aufregendes 14-wöchiges Praktikum in unserem eigenen Restaurant und Café The Local oder bei einem der angesehenen Partner der Schule beginnen, werden Sie in hochmodernen kulinarischen Labors arbeiten, zu denen ein Café, ein Restaurant und ein Veranstaltungszentrum gehören, um Ihre Fähigkeiten zu verbessern . Sie absolvieren außerdem wichtige Industriezertifizierungen wie Smart Serve, Safe Food Handlers und CPR und machen Sie so berufsfertig. Die Kunst des Kochens, gepaart mit der Fähigkeit der Teamführung und des Unternehmergeistes, stellt sicher, dass Sie nach Abschluss des Culinary Management-Programms aufregende Karrieremöglichkeiten in dieser schnelllebigen, sich ständig verändernden Branche finden. Diese Karriere bringt Sie überall hin, wo Sie hin wollen. Alles, was benötigt wird, ist harte Arbeit, Antrieb und Leidenschaft.

Entwickeln Sie im Honours Bachelor of Commerce (Culinary Management) die notwendigen Fähigkeiten, um als Küchenchef, kulinarischer Manager oder Unternehmer erfolgreich zu sein. Durch eine Mischung aus theoretischer und praktischer Ausbildung erwerben die Studierenden die Fähigkeiten und das Wissen, um eine erfolgreiche Karriere in der heutigen kulinarischen und Lebensmittelindustrie zu erreichen. Und Sie werden praktische Erfahrungen sammeln, die von Arbeitgebern geschätzt werden.

Das Baking Skills-Programm wurde speziell entwickelt, um die Anforderungen der Branche an professionelle Bäcker zu erfüllen. Egal, ob Sie in einem großen Unternehmen arbeiten möchten oder Ihr eigenes Backunternehmen aufbauen möchten, die grundlegenden Backfähigkeiten, die Sie in diesem Kochkurs erlernen, bringen Sie dorthin.

Dieser vierjährige Studiengang richtet sich an Studenten, die eine Karriere in den Bereichen Gastgewerbe, Gastronomie, Gastronomie und Lebensmittelwissenschaft durch eine einzigartige Kombination aus Lebensmittelwissenschaft und kulinarischen Fähigkeiten anstreben. Dieses Programm eignet sich gut für Menschen mit einer Leidenschaft für Lebensmittel und einer Liebe zur Wissenschaft und bringt qualifizierte Absolventen mit einem kulinarischen und lebensmittelwissenschaftlichen Hintergrund hervor, die mit der Fähigkeit ausgestattet sind, innovative, hochwertige Lebensmittelprodukte für bestehende und aufstrebende Märkte zu entwickeln.

Beherrschen Sie die Kunst des Essens und Geschmacks in unserem Culinary Management-Programm. Sie erkunden lokale Nahrungsmittel, experimentieren mit ethnischer und zeitgenössischer Küche, entwickeln Ihre Fähigkeiten in der Kochkunst und lernen wertvolle Managementfähigkeiten, die Ihre Karriere auf die nächste Stufe bringen. Ein wichtiger Schwerpunkt liegt auf der Zeit im Labor / in der Küche, und ermutigt die Schüler, ihre Techniken und Produkte zu entwickeln, von denen sie viele mit nach Hause nehmen und genießen können. Absolventen werden von einer breiten Palette von Arbeitgebern aufgrund ihrer einzigartigen Fähigkeiten begehrt, darunter das Schneiden von Fleischhandwerkern, die Käseherstellung, das Backen, das Einmachen und die Konservierung.

Ein Spitzenkoch zu sein bedeutet mehr als die Liebe zum Essen. Es geht darum, den Boden und die Sonne zu schätzen, wie Lebensmittel angebaut werden und was es braucht, um ein Unternehmen zu führen. Es bedeutet, kreative Risiken einzugehen und sich ständig anzupassen. Wenn dies die Karriere ist, von der Sie schon immer geträumt haben, beginnen Sie jetzt mit dem Erlernen eines Diploms in kulinarischem Management im Gourmetrestaurant Resto 213 auf dem Campus von Loyalist.

Ein Spitzenkoch zu sein bedeutet mehr als die Liebe zum Essen. Es geht darum, den Boden und die Sonne zu schätzen, wie Lebensmittel angebaut werden und was es braucht, um ein Unternehmen zu führen. Es bedeutet, kreative Risiken einzugehen und sich ständig anzupassen. Wenn dies die Karriere ist, von der Sie schon immer geträumt haben, beginnen Sie jetzt mit dem Erlernen eines Zertifikats für kulinarische Fähigkeiten im Gourmetrestaurant Resto 213 auf dem Campus von Loyalist.

Anfassen, schmecken, spüren Sie den Unterschied! Die Studierenden entwickeln berufsbereite Fähigkeiten, die für den Erfolg als Kochprofis in verschiedenen Sektoren der Gastronomiebranche unerlässlich sind. Sie erwerben Kenntnisse und Fähigkeiten, um in den besten Küchen der Welt zu arbeiten, in einer Lernumgebung, die durch den Kontakt mit Köchen und Branchenführern bereichert wird.